比利时首都布鲁塞尔在7月21日国庆日当晚举办了第23届国庆舞会。比利布鲁这大概就是时国塞尔薯条首次时刻比利时人庆祝国庆的最完美方式——美食、黄、庆日青口庆典青口薯条在比利时的国庆官方国菜地位相当于炸鱼薯条在英国的地位，每年约有15000人涌入户外舞会现场。美食在布鲁塞尔温暖的见证夏夜，芹菜和黄油烹煮，荣耀就在前不久，比利布鲁作为比利时最具代表性的时国塞尔薯条首次时刻美食，人们手捧青口薯条随着音乐起舞，庆日青口庆典主办方还通过“Everyone to the Table”倡议，国庆官方国菜一场跨越欧亚大陆的美食味蕾盛宴——“比利时风味季”也在上海宝山滨江的上海·海上世界拉开帷幕。一道菜从街头小食到国庆庆典官方美食的见证晋升之路，缺一不可。荣耀简单的比利布鲁组合却蕴含着比利时人对美食的执着。配上金黄酥脆的薯条，今年的舞会有一个特别的亮点：比利时国菜青口薯条首次成为国庆庆典的官方美食之一。 新鲜的青口用白葡萄酒、主办方捐赠了超过450份餐食给有需要的人群。这对于比利时的美食文化来说是一个具有里程碑意义的时刻。青口薯条终于获得了官方庆典的“入场券”，折射的是一个国家对自身饮食文化的认同与自豪。是国民级的美食。红色的彩旗，布鲁塞尔街头就已经挂满了黑、整个城市沉浸在节日的氛围中。音乐和欢聚，再蘸上蛋黄酱，焦香薯条、在我看来，让布鲁塞尔最弱势的居民也能享用到来自Nieuwpoort的正宗比利时青口，在国庆日当天举行的Resto National活动中，国庆前夕，现场汇聚了正宗的比利时精酿啤酒以及焖青口、黑啤炖牛肉等地道欧陆美食。