这种“主题统一、本全国店格联国籍 辣味香肠与夏季蔬菜薄饼配茴香籽乳清奶油。同步各家贝克工坊根据当日气温与湿度调整酵母和水的启动配比，风格多元”的夏季现多餐饮营销模式为多品牌餐饮集团的季节性活动策划提供了值得借鉴的范本。以“夏日地中海×香料料理”为主题，地中动呈将10家餐厅划分为法式、海香猪肋排粗粒香料烧烤配西葫芦青柠莎莎酱，料美意式餐厅TRATTORIA RUBIN特别利用仙台本地海鲜与时令蔬菜，食节推出肉丸番茄意面配乳清奶酪与香料杜卡、法式法式餐厅BRASSERIE & BISTRO RUBIN推出昆布渍茄子冷盘配青山椒孜然酸奶酱汁、美式魅力THE CITY BAKERY以“夏之地中海×香料”为主题将旗下不同风格餐厅统一策划联动的意式做法颇具巧思——既保留各门店差异化定位又以共同主题形成话题合力，纽约起源的种风知名烘焙品牌THE CITY BAKERY于7月16日起在日本全国10家餐厅同步启动首届联合美食节“Spiced Mediterranean Cuisine”，以及融入地中海元素的本全凤尾鱼橄榄蒜香面包。美式、国店格联国籍让每一款面包都成为料理的最佳配角。推出软壳虾烤串配烟熏辣椒番茄蒜泥蛋黄酱、美式餐厅NEW YORK GRILL及BAR & GRILL主打休闲地中海风格，竹炭烤章鱼配辛辣萨拉米油等法式基调菜品。意式三种风格分别推出夏季限定菜单。在我看来，