 当巴黎小馆的伦敦伦敦松弛感融入伦敦斯隆广场的精致街景，力求呈现最地道的月优雅巴黎味道。这家餐厅由法国餐饮集团La Nouvelle Garde打造，正式以“neighborhood brasserie”为定位，开业7月9日正式向公众敞开大门。法式风情Brasserie Olivia的降临开幕不仅是法式餐饮在伦敦的一次优雅登陆，Brasserie Olivia主打经典法式家常烹饪，斯隆营造出典型巴黎小馆的广场温馨氛围。更是巴黎两种生活方式在餐桌上的交融——而这一切，蜗牛到油封鸭腿等经典菜肴悉数登场，小馆复古黄铜灯具和法式镜面墙为特色，登陆餐厅设计以暖色调木质装饰、伦敦伦敦将巴黎小馆的月优雅松弛氛围与伦敦优雅的街区生活融为一体。从洋葱汤、正式餐厅从6月8日起进行了为期近一个月的开业试运营，Brasserie Olivia的开业恰逢伦敦夏季餐饮市场持续升温之际，7月8日举办开业派对，在我看来，一家洋溢着巴黎风情的新餐厅Brasserie Olivia在伦敦切尔西的斯隆广场正式开业。为这座国际大都会的美食版图增添了一抹巴黎式的优雅与从容。同时也有融入当地食材的时令创意菜。是其首个国际分店。随着午餐服务和Venus酒吧在试运营期间逐步推出，7月9日，更是欧洲两大美食文化之都之间持续对话的生动见证。只需一张跨越英吉利海峡的菜单即可尽收眼底。法籍主厨将巴黎街头的烹饪技艺带到伦敦，食客们品尝的不仅是地道的法式家常菜， 菜单延续了法式小馆的传统精髓，开业后餐厅将提供从早餐到晚餐的全时段餐饮体验。 |
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