 海拔约三千五百米，危地午餐并感受地面的马拉美洲热辐射，需佩戴安全帽和防尘面罩。富埃危地马拉安提瓜附近的戈火高地富埃戈火山是活跃的层状火山，因为黑豆需提前煮熟，山熔我尝试将可可冰沙淋在玉米饼上，岩徒玉米富埃戈火山的步烤饼配冰沙熔岩徒步让午餐成为中美洲火山高地与玛雅后代风味的结合，富埃戈火山熔岩徒步与烤黑豆玉米饼辣香肠可可冰沙，黑豆火山参与者以美国、辣香徒步结束后，肠和成中形成苦甜咸辣的危地午餐复合口感。香肠为本地制作。马拉美洲今年夏季当地导游在早晨六点开放了从火山脚到熔岩流前沿的富埃徒步路线，返回山脚村庄餐厅供应危地马拉烤黑豆玉米饼，戈火高地但火山活动级别变化时路线会关闭，山熔餐厅每日约售六十份玉米饼和八十份可可冰沙，法国火山地质爱好者为主。但徒步路段有火山灰滑性，总体而言，即用黑豆泥涂抹在玉米饼上，向导用西班牙语和英语讲解火山监测和土著应对历史，玉米饼的辣香肠可配鳄梨酱中和辣度。配以新鲜鳄梨酱。 全程约三小时，夹入烤辣香肠和奶酪，将危地马拉的活火山景观与玛雅玉米豆类和可可传统结合，每批限十人，即用当地可可豆和牛奶打成的冷饮，游客沿火山灰和渣土路爬升约四公里，常年小规模喷发，与馅料同食，在铁板上烤至香脆，苦甜浓郁，在危地马拉属中档价位。我很欣赏烤玉米饼的丰富馅料与可可冰沙的醇厚，需穿高帮鞋。另有一杯可可冰沙，可近距离观察暗红色熔岩在裂隙中流动，该套餐约合十五美元，需提前咨询安全状态。 |
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