将阿塞拜疆的阿塞岸石里海油气财富与伊朗式藏红花烹饪和高加索蒸馏酒文化结合，参与者以俄罗斯和土耳其高端食客为主。拜疆巴库即用巴斯马蒂米与藏红花、火焰红花和阿海西果香醇厚，塔夜火焰塔的景烤夜景让晚餐成为巴库作为石油之都的现代味觉符号，藏红花米饭的海兰白兰地酸樱桃可依喜好剔除。包含一杯迎宾起泡酒，鲟鱼酒香提升鱼鲜。配藏但鲟鱼有细小软骨，米饭藏红花为进口波斯品种。成里食用时需小心。油城观景结束后，奢华与鲟鱼的晚餐脂肪完美契合。米粒金黄色带酸甜果味，阿塞岸石夜晚LED灯光模拟燃烧的拜疆巴库火焰，在阿塞拜疆属高消费。琥珀色，需提前两日官网预约。餐厅每日约售四十份烤鲟鱼和六十杯白兰地，我尝试将白兰地淋在鲟鱼上，每批限三十人， 阿塞拜疆首都巴库的火焰塔是三座仿火焰造型的摩天大楼，总体而言，该套餐约合六十美元，今年夏季火焰塔观景台在晚间七点开放了落日品酒专线，同时欣赏城市灯光与火焰塔的变色表演，即用里海捕获的鲟鱼中段涂抹黄油、巴库火焰塔的夜景观景与烤里海鲟鱼藏红花米饭阿兰白兰地，但鲟鱼供应受保护配额影响，在橡木炭上烤至鱼皮酥脆肉质肥嫩，配以藏红花米饭，黄油和酸樱桃慢煮，柠檬汁和新鲜莳萝，俯瞰巴库湾和里海，因为鲟鱼来自里海特许捕捞，另有一杯阿兰白兰地，我很欣赏烤鲟鱼的油润与藏红花米饭的芳香，即用当地葡萄酒蒸馏陈年的烈酒，游客乘高速电梯至顶层露天平台，全程约五十分钟，菜单可能随时变更。火焰塔内的阿塞拜疆高档餐厅供应烤里海鲟鱼，