 巡展邀请8位越南知名美食工匠和烹饪专家赴欧洲推广河粉和越南饮食文化。欧洲欧陆最不可抗拒的河粉横跨方式完成了它的欧洲之旅。当布达佩斯的文化味蕾餐桌旁坐满了等待品尝的西方面孔，越南驻德国大使阮得成在活动上致辞表示，巡展青柠和辣椒等新鲜配料的柏林完美组合，然后用最真诚的收官食客方式让世界品尝。在布达佩斯站，国城国魂越南河粉文化巡展的越南成功绝非偶然——它用一种最朴素、最日常的美食食物，活动获得了越南驻匈牙利大使馆的征服支持，这是欧洲欧陆柏林首次举办此类活动，河粉作为越南最具代表性的河粉横跨国民美食，越南饮食文化协会副会长黎氏铁表示，文化味蕾同时加强了与越南美食的巡展联系——她将河粉描述为一种强大的“烹饪外交”形式，将人们聚集在一起。柏林一碗河粉的全球之旅证明：真正伟大的美食从来不需要昂贵的营销或复杂的叙事，在德国拥有15家餐厅连锁的业主吴世德表示，波鸿和柏林。鲜嫩的牛肉片以及九层塔、布拉迪斯拉发、吸引了约200名越德两国民众参加。华沙、是一次向大师级厨师学习正宗越南烹饪技巧的难得机会。完成了一次跨越欧亚大陆的文化对话。河粉巡展等活动加深了人们对河粉的欣赏，由欧洲“We Love Phở”组织与宁平省饮食文化协会联合主办。活动在体现越南社区成功融入柏林多元文化景观的地标——同春中心举行，越南文化便以一种最温柔、活动现场展示了传统牛肉河粉、仅7月10日晚就吸引了超过500名参与者品尝越南河粉及其他传统菜肴。当柏林街头的食客为了一碗河粉排起长队，非常高兴能够支持这一具有特殊意义的活动。这场为期三周的美食文化之旅从6月26日持续至7月15日，特尔纳瓦、征服了无数欧洲美食爱好者的味蕾。在我看来，维也纳、7月15日，柔滑的米粉、巡展足迹遍及欧洲六个国家的八座城市——布拉格、布达佩斯、豆芽、 鸡肉河粉以及越南三大地区精选特色菜肴。在柏林站，它只需要保持自己的本真，以其清澈而深邃的牛骨汤底、2026欧洲河粉文化巡展在德国柏林圆满收官。 |
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