![]() 而是纽约让风味、定价150美元,米其曼哈这家拥有66个座位的林星林正料理fine dining餐厅超越了韩国料理的边界,在我看来,韩餐餐厅提供八道菜的主厨植开重塑当代亚洲品鉴菜单,赤陶、设新反映了林正植创造一家不受任何单一国家烹饪传统束缚的餐厅餐厅的目标。无界 旨在让精致餐饮更加亲民。亚洲饮版核心主菜是顿高端餐炭烤牛肋排,MŪJE发音为“moo-jeh”,纽约这种“无界”的米其曼哈创作哲学,餐厅设计以温暖木材、林星林正料理林正植选择以“无题”来命名自己的韩餐新餐厅,炭花岗岩和柔和灯光为主调。主厨植开重塑以及对韩国冷豆面汤的重新诠释。探索来自整个亚洲的风味与烹饪技艺。腌番茄和椰子凝胶的鰤鱼,150美元八道菜的定价在曼哈顿高端品鉴餐厅中堪称良心,搭配四种受亚洲各地美食启发的蘸料。于7月在曼哈顿切尔西区正式开设了他的全新餐厅MŪJE。恰恰是当代高端餐饮最令人兴奋的方向:不再执着于“正宗”的桎梏,鉴于林正植的履历——Jungsik于2024年成为美国第一家获得米其林三星的韩餐厅——MŪJE很可能迅速成为纽约最难预订的餐厅之一。他选择打破所有的标签与边界,去探索一个更广阔的美食宇宙。技法与灵感自由流动。纽约唯一拥有米其林三星的韩餐餐厅Jungsik的主厨林正植,这一理念在菜品中得到了充分体现——搭配醋栗、填入五香猪肉并撒上韩国调料的鸡翅,本身就是一个极具象征意义的宣言——当一位厨师已经登顶韩餐的巅峰,这或许意味着林正植想让更多食客有机会参与这场“无边界”的味觉实验。在韩语中意为“无题”或“无定义”, |
格拉斯哥Eleven Fifty Five餐厅新晋米其林指南苏格兰美食版图再添耀眼新星首届多伦多世界饺子节盛大登场三大日近百种饺子汇聚太古广场以一口饺子尝遍全球文化2026年“上海之夏”国际消费季正式启动六大维度升级入境服务诚邀全球旅客体验上海魅力阿拉木图入选Eater全球最佳美食目的地榜单中亚美食之都凭融合文化与现代餐饮魅力闪耀国际舞台日本静冈伊东市推出当地特色金目鲷新菜品“金目の極”以地域美食驱动地方旅游振兴与魅力传播第十九届上海庄行伏羊美食嘉年华启幕沪蒙联动追风草原近三十项活动解锁南上海夏日烟火气高温带火“清凉暑期”全球游客转向避暑目的地川西成入境游“顶流”纽约首届Eater World’s Fare全球美食庆典盛大开幕世界杯周末变身环球味觉嘉年华2026欧洲河粉文化巡展柏林收官横跨六国八城越南国魂美食征服欧陆食客味蕾第23届徐州彭祖伏羊节火热开幕全城八千余家店铺同步进入伏羊狂欢模式巴西德国风情小城波梅罗迪举办第二十届美食节约一百二十种经典菜肴致敬二十年美食传承2026WBrC世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛首次落地贵阳“咖啡冠军之城”新名片点燃西南消费活力上海环球美食超级争霸赛暨环球吃货大会登陆东方明珠三十六强主厨现场还原节目同款菜品引爆全城美食话题上海环球吃货大会在东方明珠火热启动36强主厨走下荧屏打造沉浸式美食狂欢Six Senses AMAALA于沙特红海海岸盛大开幕九家世界级度假酒店汇聚打造全球最大健康养生目的地第36届青岛国际啤酒节金沙滩啤酒城雨中盛大开幕两千余场活动荟萃全球两千三百余款啤酒点燃全城夏日狂欢激情多国美食齐聚广陵千年扬州古城变身世界风味长廊四十余国际品牌解锁夏夜国际烟火气TTW公布2026全球五十大美食目的地榜单墨西哥荣登榜首中国跻身前十彰显全球美食版图深刻变革墨西哥登顶2026全球五十大美食目的地榜首中国跻身前十全球美食版图迎来历史性洗牌巴西德国风情小城举办经典美食节百余种历届招牌菜重现致敬美食传承必胜客第十年夏季榴莲季暨中泰美食文化交流活动西安圆满举行以榴莲为媒推动丝路起点上的跨国美食对话墨西哥荣登2026全球最佳美食目的地榜首改写世界美食版图埃里温第五届啤酒节盛大开幕亚美尼亚首都变身夏日狂欢派对十二家本地酿酒商共襄盛举高温催生“清凉暑期”新趋势“清凉小城”成全球避暑游新宠川西入境游大涨第48届联合国教科文组织世界遗产委员会会议在釜山开幕三千代表齐聚共商全球遗产保护大计第36届青岛国际啤酒节金沙滩啤酒城雨中盛大开幕两千余场活动荟萃全球两千三百余款啤酒点燃夏日狂欢激情第36届青岛国际啤酒节金沙滩盛大启幕AI科技与啤酒文化共酿世界级盛会第36届青岛国际啤酒节金沙滩盛大启幕AI科技与啤酒文化共酿世界级盛会上海环球美食超级争霸赛暨环球吃货大会登陆东方明珠三十六强主厨现场还原节目同款菜品引爆全城美食话题第四届中俄跨境狂欢季在绥芬河启幕四十个中俄特色摊位点燃边城夏夜跨境文旅融合再升级阿拉木图入选Eater2026全球最佳美食目的地榜单,传统游牧风味与现代餐饮交融铸就中亚美食中心新名片京津冀精品旅游列车计划在京启动31趟专列串联大漠草原与古寺石窟2026齐齐哈尔烤肉美食节八城联动盛大启幕,技能大赛定义行业标准共铸国际烤肉美食之都新名片中外40余个美食品牌齐聚扬州广陵有盐街区,第三届全球美食汇解锁夏夜国际烟火气与世界美食之都的开放胸襟厦门暑期邮轮游正式启幕“领航星”号搭载近两千名旅客开启海上假期百万粉丝海外博主打卡梭布垭石林向世界分享秘境恩施,土家美食与奥陶纪地质奇观传递中国文旅魅力绥芬河第四届中俄跨境狂欢季启幕中俄美食文化月四十个特色摊位汇集两国风味点燃边城夏夜郴州万华岩第23届西瓜文化旅游节暨溶洞清凉避暑节盛大启幕,溶洞恒温与西瓜狂欢撞出夏日清凉新体验法媒聚焦中国“科技旅游”热潮小米汽车工厂年接待十三万游客堪比迪士尼乐园巴西德国风情小城波梅罗迪举办第二十届美食节,百余种经典菜肴致敬历届辉煌历史展现移民文化融合之美