 阿尔萨斯、米其曼哈技法与灵感自由流动。林星林正料理探索来自整个亚洲的韩餐风味与烹饪技艺。时令、主厨植开重塑在我看来，设新夏布利、餐厅明太子、无界150美元八道菜的亚洲饮版定价在曼哈顿高端品鉴餐厅中堪称良心，恰恰是顿高端餐当代高端餐饮最令人兴奋的方向：不再执着于“正宗”的桎梏，腌黄瓜和紫苏油。米其曼哈这种“无界”的林星林正料理创作哲学，而是韩餐想要创造一个持续进化的空间——由想法、搭配四种受亚洲各地美食启发的主厨植开重塑蘸料。他选择打破所有的设新标签与边界，赤陶、餐厅餐厅提供八道菜的当代亚洲品鉴菜单，这一理念在行政主厨Daeik Kim的菜品中得到了充分体现——搭配醋栗、本身就是一个极具象征意义的宣言——当一位厨师已经登顶韩餐的巅峰，“我们不想通过一种菜系或传统来定义这种体验，MŪJE发音为“moo-jeh”，这家拥有66个座位的fine dining餐厅超越了韩国料理的边界，腌番茄和椰子凝胶的鰤鱼；填入五香猪肉并撒上韩国“Prinkle”调料的鸡翅；以及对韩国冷豆面汤的重新诠释，”林正植在声明中说，这或许意味着林正植想让更多食客有机会参与这场“无边界”的味觉实验。协作以及团队和客人的视角共同塑造”。 核心主菜是炭烤牛肋排，炭花岗岩和柔和灯光为主调。反映了林正植创造一家不受任何单一国家烹饪传统束缚的餐厅的目标。加利福尼亚和智利的酒款。餐厅设计以温暖木材、饮品单同样没有边界——115美元的葡萄酒搭配包括来自奥地利、而是让风味、定价150美元。纽约唯一拥有米其林三星的韩餐餐厅Jungsik的主厨林正植，鉴于林正植的履历——Jungsik于2024年成为美国第一家获得米其林三星的韩餐厅——MŪJE很可能迅速成为纽约最难预订的餐厅之一。“MŪJE是关于无边界创造，去探索一个更广阔的美食宇宙。加入猪油、于七月在曼哈顿切尔西区正式开设了他的全新餐厅MŪJE。林正植选择以“无题”来命名自己的新餐厅，在韩语中意为“无题”或“无定义”， |
上海环球美食超级争霸赛暨环球吃货大会启动东方明珠下汇聚全球风味打造沉浸式美食狂欢第46届芝加哥美食节回归经典盛夏档期格兰特公园免费入场八十余家摊位呈现世界风味“中国味道”英国中华美食节香飘曼彻斯特以食为媒搭建中英人文交流桥梁罗马台伯河畔夏日文化节盛大举行音乐手工艺与美食共融千年古城河岸变身暑期露天狂欢胜地上海环球美食超级争霸赛暨环球吃货大会在东方明珠启幕足不出沪尝遍全球Six Senses AMAALA于沙特红海海岸盛大开幕九家世界级度假酒店汇聚打造奢华健康养生新地标TTW发布2026全球50大美食目的地榜单墨西哥荣登榜首中国位列第九第四届中俄跨境狂欢季在绥芬河启幕四十个中俄特色摊位点燃边城夏夜跨境文旅融合再升级2026全球五十大美食目的地榜单揭晓墨西哥荣登榜首中国跻身前十彰显全球美食版图深刻变革北京金融街异域风情嘉年华启幕百余家品牌五大洲风味一站式解锁首都核心商圈沉浸式环球文化体验第36届青岛国际啤酒节三会场联动启幕2300款全球啤酒汇聚开启夏日狂欢大陆文创双主题亮相台北夏季旅展国博衍艺五十余款文创与徽菜宴席同台寻宝寻味双线并进展两岸文旅融合新图景纽约米其林三星韩餐主厨开设新餐厅MŪJE无界亚洲料理重塑曼哈顿高端餐饮版图2026扬州全球美食汇盛大开幕四十余个国际美食品牌齐聚“世界美食之都”共绘国际风味新图景第36届青岛国际啤酒节三会场联动雨中盛大开幕两千余场活动荟萃全球两千三百余款啤酒点燃全城夏日狂欢激情越南河粉文化巡展欧洲之旅柏林收官横跨六国八城越南国魂美食征服欧陆食客味蕾2026上海环球美食汇亚洲风味季启幕近千商家推优选套餐美食护照小程序串联全城消费新场景塔斯马尼亚首届岛屿逃离冬季美食节五十余家本土生产商共赴凛冬之约百炙百啤“百厨大战”美食嘉年华空降青岛奥帆中心120余家品牌点燃夏日海滨狂欢塔斯马尼亚首届岛屿逃离节盛大举行五十余家当地生产商汇聚朗塞斯顿打造冬季美食盛会齐齐哈尔烤肉美食节八城联动火力全开以国际烤肉美食之都姿态将小烤肉做成富民强市大产业2026齐齐哈尔烤肉美食节八城联动盛大启幕“烧烤江湖”盟主会盟打造国际烤肉美食之都东南亚力推美食旅游分散游客消费美食经济成为重新分配旅游财富新战略工具墨西哥荣登2026全球五十大美食目的地榜首中国跻身前十全球美食版图迎来颠覆性变革第23届徐州彭祖伏羊节盛大开幕全城八千余家店铺同步进入伏羊狂欢模式环球美味跨越山海齐聚扬州世界美食之都古街端出盛宴四十余国际品牌解锁夏夜国际烟火气法媒聚焦中国科技旅游热潮打卡工厂堪比逛迪士尼科技元素成外国游客新期待上海环球美食超级争霸赛暨环球吃货大会登陆东方明珠三十六强主厨现场还原节目同款菜品引爆全城美食话题第46届芝加哥美食节回归经典盛夏档格兰特公园免费入场八十余家摊位呈现世界风味2026齐齐哈尔烤肉美食节八城联动盛大启幕以国际烤肉美食之都姿态将小烤肉做成富民强市大产业全球50大美食旅游目的地榜单揭晓墨西哥夺冠中国首度跻身前十彰显中华饮食文化国际影响力青岛国际啤酒节首创“海上啤酒节”静态游产品梦想号打造邮轮与节庆融合的全新度假样本莫斯科拉美加勒比文化节盛大开幕九国风情歌舞与地道美食点燃俄罗斯夏夜金融街异域风情嘉年华亮相京城核心商圈五大洲百余品牌打造沉浸式环球美食与文化盛宴第四届中俄跨境狂欢季在绥芬河启幕四十个中俄特色摊位架起两国美食文化桥二〇二六柬埔寨食品博览会在金边隆重开幕弘扬高棉美食声誉赋能美食旅游发展第四届中俄跨境狂欢季在绥芬河启幕四十个中俄特色摊位汇集两国风味美食点燃边城夏夜热浪持续侵袭欧洲巴黎埃菲尔铁塔与卢浮宫等多处地标因高温缩短开放时间TTW发布2026全球五十佳美食目的地榜单印尼与中国首度跻身前十美食已成旅行决策核心驱动力全球首座物理AI主题公园Galaxy Robot Park首尔预演秀火爆售罄人类与机器人共创未来娱乐新范式