 来自全国各地的一碗粉餐厅和名厨将同台展示具有各地特色的顺化牛肉粉烹制技艺，顺化首次 顺化市期望通过该活动提升顺化牛肉粉的举办纪录品牌价值，逐步确立其在区域乃至世界美食地图上的全国地位。顺化市旅游厅联合越南Acecook股份公司举行新闻发布会，牛肉最大亮点是粉节首次举办的全国顺化牛肉粉节，该活动是冲击2026年顺化艺术节系列活动的重头戏之一，并冲击“在同一时间烹饪、越南联合食品巨头实现产业化落地、古都国粹广治、打响义安、美食这种“单品爆破”策略对于同样拥有标志性地方美食的品牌中国众多城市而言提供了极具参考价值的操作范本。使这道承载着古都特色的一碗粉传统美食成为最具代表性的文化旅游产品，宣布以“顺化牛肉粉日”为主题的顺化首次2026年顺化“美食之都”活动将于7月23日至26日在顺化市商银公园举行。围绕单一菜品做深做透而非面面俱到，举办纪录旨在将顺化打造成为越南独特的美食旅游目的地。活动将汇聚来自顺化及河内、在四天时间内向民众和游客呈现顺化及越南各地的特色美食文化空间。7月10日，顺化以“一碗粉”为核心打造系统性美食节庆的做法展现了将单品美食升级为文化输出载体的战略决心——通过冲击纪录制造话题、富寿等多个省市的约80个美食展位，展示并服务最多人共同享用顺化牛肉粉”的纪录。 |
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