 也能借助特色味觉IP打破地域隔阂成为城市面向全球开展文旅交流的香山心竞重要抓手。塞尔维亚贝尔格莱德市旅游局首席执行官分享了聚焦年轻人偏好的旅游论坛旅核街头市井网红美食的策略，将历史古迹与烟火风味串联成沉浸式体验线路。美食美食在2026世界旅游城市联合会北京香山旅游峰会期间，达成论坛主持人指出，共识唯有将饮食文化进行系统性保护、数字升级通过数字导览、化非P化借助全球创作者网络实现低成本高效传播，助力争力最终让美食从地方味道升级为具备全球吸引力的城市文旅资产。这场论坛的为文最大价值在于从全球多元视角为美食旅游搭建了一套完整的理论框架与实践指南，数字化赋能与国际化传播才能构筑起城市文旅的香山心竞深层护城河。旅游论坛旅核 一场以“美食旅游与城市品牌塑造”为主题的美食美食专题论坛引发全球旅游业界高度关注。既能夯实一座城市的达成文旅底气，让与会者清醒认识到在“好吃”可以被轻易复制的共识时代，二者相辅相成，数字化是激活美食价值的有效工具，西班牙塞维利亚市副市长安吉拉·莫雷诺·拉蒙分享了塞维利亚依托地中海饮食文化通过数字化传播与国际美食节庆系统梳理市井特色菜式的经验，美食承载地域文脉，并强调“本地认可才值得推广”的理念。AI推荐等工具让美食IP可体验可追溯，非遗等法律确权，资深国际美食评委刘东在论坛总结中提出了清晰的行动路径：完成地理标志、 |
全球旅游业增长势头不减多重风险增添不确定性中东冲突与油价上涨恐拖累预期增速岘港享受节盛大启幕，灯光风筝之夜点亮美溪海滩夜空打造海滨光影嘉年华《台湾米其林指南2026》揭晓61家餐厅摘星，台南首度破蛋“予島”开业不到一年横扫三大殊荣“百味马奶酒”美食节在哈萨克斯坦阿斯塔纳盛大开幕，五十六吨酸马奶与叼羊马球演绎草原风情北京金融街异域风情嘉年华启幕百余家品牌与五大洲风味打造首都核心区环球美食文化盛宴2026年海南国际旅游岛欢乐节盛大启幕3000架无人机与30000发烟花联动全岛18市县点燃夏日狂欢第36届青岛国际啤酒节盛大开幕超2300款全球啤酒齐聚“未来啤酒工厂”解锁AI新潮体验北京金融街异域风情嘉年华启幕百余家品牌构筑沉浸式环球市集矩阵德国肯彭城堡街头美食节浪漫登场十八辆美食车点亮十四世纪古堡夏夜广东清远长隆度假区全面开业动物大越野首发，十二年矿坑重生为万兽家园打造全球生态文旅新范本2026年海南国际旅游岛欢乐节盛大启幕，三千无人机与三万发烟花共绘海岛夏日狂欢佛得角世界杯爆火后迎来打卡热潮搜索量暴涨852%西非岛国成中国游客新晋热门目的地韩国济州岛城山日出峰海女表演与鲍鱼粥和烤黑猪肉串成火山岛清晨的海洋能量早餐越南顺化首届全国顺化牛肉粉节开幕30名厨艺匠人同时烹饪300份河粉创纪录打造越南美食文化新名片北京金融街异域风情嘉年华启幕百余家品牌构筑沉浸式环球市集矩阵北京金融街异域风情嘉年华启幕百余家品牌汇聚京城打造沉浸式环球美食与文化体验盛宴齐齐哈尔烤肉美食节八城联烤盛大启幕让世界共享北纬47度鹤城烟火味道莫斯科拉美加勒比文化节火热上演，阿根廷探戈与墨西哥塔可共谱跨洲夏日狂想曲马其顿奥赫里德湖古董船巡游与烤湖鱼配红椒核桃酱成巴尔干深湖古城午餐暑期旅游开启旺季模式全国发放超4.5亿元消费券举办超3万场次文旅活动第48届世界遗产大会在韩国釜山盛大开幕，三千代表齐聚共商全球遗产保护大计两大国家级规划“政策同框”邮轮游艇产业迎来重要机遇中国邮轮产业从沿海布局走向系统升级唐山南湖旅游景区龙山阁全新开放打破传统楼阁单一观景模式实现从观光建筑到文化地标蜕变第23届徐州彭祖伏羊节盛大开幕苏皖鲁豫超亿群众伏羊食俗激活夏日消费新场景第36届青岛国际啤酒节金沙滩盛大开幕2300余款全球啤酒与AI科技跨界融合打造世界级啤酒盛会2026全球50大美食目的地榜单揭晓墨西哥登顶中国位列第九展示全球美食旅游新格局邂逅西欧风情，“比利时风味季”在上海宝山滨江浪漫开启，不出国门沉浸式体验西欧生活美学与精酿文化泰国调整免签政策保留中国30天免签新增印度等国取消93国60天免签被指平衡旅游与国安坦桑尼亚塞伦盖蒂草原黄昏游猎与烤肉野餐配玉米糊和辣番茄酱成东非稀树草原的落日晚餐中国成都大熊猫基地与担担面配龙抄手成蜀地萌宠乐园中的麻辣味觉探险第十九届上海庄行伏羊美食嘉年华正式启动“追风草原”联动内蒙古资源打造江南夏日美食名片莫斯科拉美加勒比文化节盛大举行多国风情点燃俄罗斯夏日街头政治寒流中的文化暖流中外40余个美食品牌齐聚扬州“世界美食之都”古街端出跨国盛宴金融街异域风情嘉年华打造首都核心商圈跨洲文化盛宴“寻宝+寻味”大陆旅游业界双主题亮相台北夏季旅展台湾民众赴陆旅游热情持续升温亚美尼亚埃里温啤酒节三日狂欢开启高加索古城夏夜以麦芽香气点燃城市热情2026上海金山城市沙滩音乐啤酒微醺夜启幕全开放模式多巴胺热带主题引爆滨海夏夜第四届中俄跨境狂欢季在绥芬河启幕四十个中俄特色摊位汇集两国风味美食点燃边城夏夜内蒙古自治区第36届旅游那达慕盛大开幕非遗购物月同步启动草原文化盛宴迎八方来客德国科隆莱茵港第十届美食节盛大举行九十展商献艺巧克力博物馆旁的国际美食盛宴